▐ 食記▐ BELLAVITA 之 Macaron

 Macaron ((( 馬卡龍 )))

這幾年突然竄紅的小點心

大家都知道她是著名的法國甜點

但有人知道

其實 Macaron 起源於義大利,,,,



雖然沒有要吃東西

不過頭一次來 BELLAVITA  不免俗也要來參觀一下美食街

大概是我偏心

這裡的美食街不像一般百貨

總是參雜各種油煙味

反倒像高級餐廳

用餐環境整個大升級



會認識 AOKI 是一年前

來台北找貝貝

她介紹給我這位鄉巴佬

這次帶壕哥來 換我介紹給他

壕哥對甜點一向不感興趣

不過一聽到我說

馬卡龍有少女酥胸之稱

二話不說馬上帶走一盒



對了 順帶一提

AOKI 的彩妝巧克力也很厲害如果情人節收到這樣的禮物

一定超開心!!!

((( 不知道壕哥看不看得懂我的暗示 ))) 

小姐很貼心會詢問要多久時間才食用

然後包裝的非常完整

保冰袋,冰寶一定會有

而且是不吝嗇給予

想必成本應該不低

不過也反映在售價上惹^^"

台北到高雄 4 小時多的路程

竟然可以保持好像剛從冷藏室取出的溫度

一點也不擔心會有'走味'的問題

我研究了一下 Macaron 食譜

發現馬卡龍是一種超難做的點心

雖然只是簡單的蛋白,糖粉

但其中的奧妙絕非三言兩語可以說盡,,,

這根本不像點心

說是藝術品也不為過

一盒 12 顆

全部都是不一樣口味

吃了半盒

暫時'柚子'口味第一名 


((( 這是草莓口味 )))其實 Macaron 整個都是蛋白糖霜

滿滿的砂糖和糖粉

感覺比什麼都甜

連我這愛吃糖果的人都受不了吃完 2 ~ 3 顆後

才驚覺如果配杯茶

應該會是絕配^^"


 

我承認我沒有太多對美食的形容詞

即時再怎麼好吃

我也無法將心中的悸動轉換成文字

直接看表情最準囉

趕快看一下第一男模

發自內心的精彩演出